ソース・ドレッシング

ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツの5種類のナッツの香ばしい風味と、粗く砕いたつぶつぶの食感をお楽しみいただけます。温野菜や唐揚げを使った「OKAZU SALAD」や、熱々パスタと絡めるなど、ソースとしてもお使いいただけます。濃厚でほんのり甘い人気のドレッシングです。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期間】
製造日＋300日

ガーリック入りのオリーブオイルで素材を煮込んだ、スペイン南部の代表的な料理「アヒージョ」をイメージしたソースです。スペイン産オリーブオイルを使用し、おろしにんにくの香ばしさと、フライドガーリックで具材感が楽しめ、さらにブイヨンや香辛料が素材の美味しさを引き出す旨味のあるスパイシーな味わいに仕上げています。えびやきのこなどの素材にかけてレンジアップするだけの簡単オペレーションで調理可能。その他パスタやマリネなど、温冷問わず幅広いメニューにご利用いただけます。

【規格】
1本505Ｇ

【賞味期間】
製造日＋180日

まろやかな米酢を使用し、すりおろしわさびのツーンとくる辛さが効いた醤油タイプのドレッシングです。油分10％のさっぱり味。一度混ぜると油が分離しにくい品質です。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期間】
150日

食用植物油脂を使用せず、分離タイプドレッシングと同様のコク・うまみを保持、野菜（たまねぎ・にんにく・赤ピーマン・しいたけ）をたっぷり使用しています。一度混ぜていただくと長時間具材が沈みません。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期間】
240日

食用植物油脂を使用せず、乳化ドレと同様の性状・コク・うまみを保持した、焙煎胡麻の風味豊かなノンオイルドレッシングです。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期間】
240日

チーズにパルミジャーノ・レッジャーノを使用（チーズの50％）し、ガーリック、レモン果汁、アンチョビー、こしょうの風味が程よくマッチした、上品なコクと香りによる深い味わいが特徴のドレッシングです。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期間】
150日

インドネシアの焼き飯ナシゴレンの味を忠実に再現したソースです。えびの香ばしい風味と魚醤の旨みが効いています。ベタつかず、パラッと仕上がる設計にいたしました。

【規格】
1本1150Ｇ

【使用方法】
ストレートでご使用ください。

【賞味期間】
240日

本醸造しょうゆをベースに、ごま油、香味食用油、生姜を効かせた本格的な油淋鶏ソースです。

【規格】
1本1110Ｇ

【使用方法】
ストレートでご使用下さい。

【賞味期間】
240日

酢醤油ベースに、豆板醤の辛みと旨みを加え、ラー油とごま油の香りで風味豊かに仕上げたチヂミのタレです。さっぱりとした風味で、サラダや唐揚げ、春巻き、餃子等にもかけるだけでご使用いただけます。

【規格】
1本1150Ｇ

【賞味期間】
24ヶ月

レギュラーのお好みソースをベースに唐辛子の辛さをブレンドしました。

【規格】
1本2.1kg（お好み焼35〜40人分）

【賞味期限】
開栓前2年

麺や具材に絡みやすいようサラッとしたソースです。程よい酸味とスパイシーな香りが特徴の焼そばソースです。

【規格】
1本2.2kg（焼そば50〜60人分）

【賞味期限】
開栓前2年

野菜・果実をたっぷり配合した甘めのまろやかソースです。たこ焼に塗ったときの見映えが良いように、やや濃く仕上げています。

【規格】
1本2.1kg（たこ焼約700個分）

【賞味期限】
開栓前2年

たっぷりの野菜・果実に約20種類の香辛料をブレンド。 低塩、低酸でデーツの甘みとコク深さが特徴のまろやかなソースです。お好み焼をはじめ、煮込み、揚げ物などさまざまな料理にお使いいただける万能調味料です。

【規格】
1本2.1kg（お好み焼35〜40人分）

【賞味期限】
開栓前2年

たっぷりの野菜・果実に約20種類の香辛料をブレンド。 低塩、低酸でデーツのコクのある甘さが特徴のまろやかなソースです。お好み焼をはじめ、さまざまな料理にお使いいただけます。

【規格】
1本1.2kg（お好み焼20〜25人分）

【賞味期限】
開封前2年

麺や具材に絡みやすいようサラッとしたソースです。程よい酸味とスパイシーな香りが特徴の焼そばソースです。

【規格】
1本1.2kg（焼そば30〜35人分）

【賞味期限】
開栓前2年

ほたて・えび・かきの旨味と風味を凝縮した、食材の色を生かすクリアーなソースです。

【規格】
1缶480Ｇ

【使用方法】
オイスターソースと同じ要領でお使いください。

【賞味期限】
開缶前常温10ヶ月

独自製法で挽きたてた香り高いカレーパウダーをベースに、野菜・チキン・ポークの旨味、ハチミツや果実の甘味、チーズのコクを加えたこだわりのカレーフレークです。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
肉または魚介類、季節の野菜等を油で炒め、柔らかくなるまで煮てから本品を入れ、とろ火で煮込んでください。1人前、本品約20Gに対し水120mlの割合が最適です。

【賞味期限】
18か月

にんにくに爽やかなレモンの香りをプラスしたガーリックシュリンプソースです。ハワイ料理のガーリックシュリンプだけでなく、エビや鶏肉等と一緒に炒める他、直接かけて魚貝のマリネ、ガーリックチキンソテー、ガーリックトースト等のメニューに幅広くご使用下さい。

【規格】
1本400Ｇ

【賞味期限】
360日

醤油と酸味のバランスがとても良い酢醤油と、胡麻の香りと辛味の効いたラー油がとても美味しい混合タイプの餃子のタレです。

【規格・入数】
1箱250個入り、1袋8.3ml（小袋）

【賞味期限】
270日

テーオー食品独自の純カレーに、チーズやココナッツなどを加え、テーオー食品独自の風味とコクを引き出した香り豊かなカレーです。色合いもブラウン系で専門店向き高級カレールゥです。（辛口）

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
540日

20数種のスパイスで香りを高め、フルーツチャツネでコクを出しました。明治キンケイ伝統の香りとほどよい辛さで、長い間愛用されているカレールウです。

【規格】
1パック1kg（約50皿分）

【作り方】
1、厚手の鍋にサラダ油（大さじ10）を熱し、食べやすい大きさにきった肉（1.5kg）野菜（玉ねぎ3kg、じゃがいも1.5kg、にんじん500G）をよく炒めます。水またはスープを6Ｌ加えて、材料がやわらかくなるまでよく煮込みます。
2、いったん火を止めてインドカレーフレーク1袋を振り入れ、よくかき混ぜて溶かします。
3、再び弱火で10〜20分程度煮込みますとおいしいカレーができ上がります。

【使用上の注意】
・開封後はチャックを密封して冷蔵庫で保存の上、早めにお召し上がりください。
・高温で油脂がとけて、フウが固まることがありますが品質に問題ありません。

本格的なコクと旨みが広がる明治キンケイ伝統のハヤシフレークです。まろやかで深みのある味わいはミートソース、ビーフシチュー、ブラウンソースなど応用料理にもおすすめです。

【規格】
1パック1kg（約50皿分）

【作り方】
1、厚手の鍋にサラダ油（大さじ10）を熱し、薄切りにした牛肉（2kg）とたまねぎ（3kg）をよく炒めます。水またはスープを6Ｌ加えて、材料がやわらかくなるまでよく煮込みます。
2、いったん火を止めてハヤシフレークを振り入れ、よくかき混ぜて溶かします。
3、再び弱火で10〜20分程度煮込みますとおいしいハヤシソースができ上がります。

【使用上の注意】
・開封後はチャックを密封して冷蔵庫で保存の上、早めにお召し上がりください。
・高温で油脂がとけて、フウが固まることがありますが品質に問題ありません。

明治キンケイ伝統の味を引き継いだロングセラー商品です。まろやかな口あたりとソフトな味わいがお子様からお年寄りまで幅広い層に好まれています。

【規格】
1パック1kg（約50皿分）

【作り方】
1、厚手の鍋にサラダ油（大さじ10）を熱し、食べやすい大きさにきった肉（1.5kg）野菜（玉ねぎ3kg、じゃがいも1.5kg、にんじん500G）をよく炒めます。水またはスープを6Ｌ加えて、材料がやわらかくなるまでよく煮込みます。
2、いったん火を止めてミルクカレーフレーク1袋を振り入れ、よくかき混ぜて溶かします。
3、再び弱火で10〜20分程度煮込みますとおいしいカレーができ上がります。

【使用上の注意】
・開封後はチャックを密封して冷蔵庫で保存の上、早めにお召し上がりください。
・高温で油脂がとけて、フウが固まることがありますが品質に問題ありません。

直火焙煎製法により香ばしさを引き出したカレーフレークです。香り高いスパイスの風味にトマトとオニオン、ポークとチキンの旨味を加えたバランスのよい辛口タイプのカレーです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
540日

麺つゆのおいしさをこわさずに､カレーの風味が楽しめる純カレーがベースの南蛮カレーです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
540日

コストパフォーマンスが高く、ブルドックソースの食堂用比で、塩分・香辛料を抑え汎用性をもたせたマイルドな中濃ソースです。

【規格】
1本1.8Ｌ

【賞味期限】
24か月

コストパフォーマンスが高く、ブルドックソースの食堂用ソース比で塩分・香辛料を抑え、汎用性を持たせたマイルドなウスターソースです。

【規格】
1本1.8Ｌ

【賞味期限】
24か月

野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした風味豊かなソースです。イギリスのウスターシャー地方を発祥とするさらっとしたやや辛口タイプのJAS特級品ソースです。

【規格】
1本1.8Ｌ

【賞味期限】
24か月

野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした風味豊かな中農ソースです。ウスターソースのピリッとした風味、とんかつソースの甘いソフトなタッチ、この二つの持ち味が生きた味わいのJAS特級品ソースです。

【規格】
1本1.8Ｌ

【賞味期限】
24か月

野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした風味豊かなソースです。トロリとした甘いソフトなタッチの味わいで、JAS特級品のソースです。

【規格】
1本1.8Ｌ

【賞味期限】
24か月

りんごに砂糖、スパイス、ビネガーをバランス良くブレンドしたソースです。お弁当などにご利用ください。

【規格・入数】
1パック200個入り、1個8Ｇ（小袋）

【賞味期限】
180日

長野県駒ケ根名物のソースかつ丼をモデルにした甘口で濃厚な専用ソースです。12種類の食材で長時間かけて丁寧に作りました。

【規格】
1本1200Ｇ

【賞味期限】
12ヶ月

溶けやすく使いやすい顆粒タイプのホワイトソース用のルウです。ナガノトマトの「ホワイトルウ」と比較して、食塩相当量（ナトリウム）を80％カットしています。用途に応じて、水や牛乳でのばしてご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
12か月

クミン・カルダモン・ブラックペッパーなどのスパイスを効かせた、香り高く、深い味わいのカレーフレークです。テーオー食品独自の製法で丹念に挽き上げ、スパイシーな香り・辛味が特徴のカレーです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
540日

炒めた玉ねぎと牛すじをじっくり煮込み、トマトやチャツネの甘味や酸味、オールスパイスやクローブを効かせ、味わい深いカレーに仕上げました。袋ごとレンジで調理ができます。

【規格】
1パック170G

【調理方法】
■茹で：約5分
■電子レンジ
・500Ｗの場合：約1分30秒
・600Ｗの場合：約1分10秒
・1400Ｗの場合：約30秒

【賞味期限】
12か月

やや苦味とコクのあるデミソースです。

【規格・入数】
1ケース30食入り、1食200Ｇ

【調理方法】
ボイル：約5分

マリナラソースは「海のソース」で、アサリエキスと白ワインの風味が特長です。ムール貝やアサリ、イカ、エビなどの入ったシーフードメニューに最適です。

【規格】
内容量：3000Ｇ

【賞味期限】
開封前2年

牛乳、卵、ベーコンをバランス良く調味した、女性に人気の定番パスタメニューです。

【規格・入数】
1箱10袋入り、1袋140Ｇ

【賞味期限】
開封前1年

さっぱりしたツナのおいしさとときのこの香りを、ホワイトソースで活かしたライト感覚のシーフードパスタソースです。

【規格・入数】
1箱10袋入り、1袋140Ｇ

【賞味期限】
開封前1年

オリーブオイルと赤唐辛子、にんにくの風味を生かし、シンプルな中に深い味わいを引き出しました。輪切り唐辛子のピリッとした辛さと、にんにくの香ばしさが食欲をそそります。

【規格・入数】
1箱10袋入り、1袋29Ｇ

【賞味期限】
開封前1年