ソース・ドレッシング

すっきりとした酸味とさわやかな風味が特長のドレッシングです。レモン果汁を使用しておりますので、白身魚やスモークサーモンのマリネ等によく合います。そのままご使用いただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期間】
製造日より5か月

伝統的な平釜で結晶させたあら塩に、長ねぎ香味油の風味を効かせた香り豊かなドレッシングです。サラダの他にも、肉料理や麺類の「塩だれ」としてもそのままでご使用いただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期間】
製造日より5か月

セパレートタイプの代表的なドレッシングです。そのまま野菜にかけて、また香辛料や香味野菜等を加えて、オリジナルドレッシングのベースとしてそのままでご使用いただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期間】
製造日より10か月

まろやかなだしのうま味と青じその豊かな香りが特長のノンオイルドレッシングで、そのままご使用いただけます。海藻サラダや豆腐等を使用したサラダによく合います。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期間】
製造日より10か月

ごまの香ばしい風味が特長の醤油ベースの和風ドレッシングです。酸味をおさえたまろやかな味わいでサラダだけでなくさまざまなメニューにそのままご使用いただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期間】
製造日より10か月

ローストオニオン・ブラックオリーブ・赤ピーマン等がたっぷり入った、具材感のある和風ドレッシングです。酸味をおさえ、コクのあるうま味を引き出しました。そのままご使用いただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期間】
製造日より10か月

醤油・ごま油等の調味料に、唐辛子の風味をピリッと効かせました。前菜や中華サラダはもちろん、焼肉や餃子のつけだれとしてもそのままでご使用いただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期間】
製造日より5か月

チーズ・アンチョビー・ガーリックの風味がほどよくマッチしたクリーミィなドレッシングです。濃厚で深い味わいは、葉野菜やトマト、魚・肉類等に幅広くご使用いただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期間】
製造日より8か月

数種類のスパイスをブレンドした、コクのある贅沢な味わいのドレッシングです。オードブルをはじめ、シーフードやローストビーフ等を使ったサラダにもよく合います。そのままご使用いただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期間】
製造日より5か月

ごまの香ばしい風味が特長の醤油ベースの和風ドレッシングです。酸味をおさえたまろやかな味わいでサラダだけでなくさまざまなメニューにそのままでご使用いただけます。

【規格・入数】
1パック40個入り、1個15ml

【賞味期間】
製造日より5か月

醤油・ごま油等の調味料に、唐辛子の風味をピリッと効かせました。前菜や中華サラダはもちろん、焼肉や餃子のつけだれとしてもそのままご使用いただけます。

【規格・入数】
1パック40個入り、1個15ml

【賞味期間】
製造日より5か月

ほどよい甘みとさわやかなレモンの酸味が特長のドレッシングです。キャベツに合うのはもちろん、揚げ物のソースとしてなど、幅広くご使用いただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期限】
6か月

醤油のうま味を活かした、オーソドックスな味わいのドレッシングです。オリジナルドレッシングのベースとしてもそのままご使用いただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期間】
製造日より5か月

ハインツのイエローマスタードとザクザク食感のレリッシュが一体になった商品です。ホットドッグ、バーガーはもちろん様々な料理の隠し味としてもお使い頂けます。

【規格】
1本400G

【賞味期限】
18ヶ月

香辛料を使わずフレッシュなハラペーニョで辛味をつけた、ざく切りトマトのチャンキーサルサです。テックスメックス系のメニューに欠かせない万能ソースです。トマトの素材感があります。

【規格】
1本450Ｇ

【賞味期限】
常温12か月

クリアなプラスチックボトルです。容量は、使う頻度の少ないお店にとってロスの出にくい1070Ｇです。常温のまま開封してご使用ください。

【規格】
1本1070Ｇ

【賞味期限】
15ヶ月

豊かな風味とコクは、炒める、和える、煮込むなど、どんな料理も深みのある贅沢な味に仕上げるケチャップです。もっともポピュラーなパッケージです。厨房で使いやすい缶タイプです。

【規格】
内容量：3232Ｇ

【賞味期限】
常温24ヶ月

香辛料を使わずフレッシュなハラペーニョで辛味をつけた、ざく切りトマトのチャンキーサルサです。テックスメックス系のメニューに欠かせない万能ソースです。トマトの素材感があります。

【規格】
1本1984Ｇ

【賞味期限】
常温12ヶ月

カリフォルニア産の完熟トマトを主原料に、種子ごと使用したピュアな風味です。辛味のないトマト調味料として、ディップソースなどを引き立てます。

【規格】
1本340Ｇ

【賞味期限】
常温24ヶ月

バジルのフレッシュな香りと味、そして鮮やかなグリーンをそのままに詰めました。バジルだけのシンプルなソースだからどんな料理にもご使用いただけます。

【規格】
1パック820Ｇ

【賞味期間】
365日

イギリス、ウスターシャー地方の薬剤師リー氏とペリン氏によって完成された、ウスターソースの原点です。主原料には、厳選された野菜や果物の他に、タマリンド（果実）やアンチョビも使われており、スパイスは秘伝のレシピによって巧みにブレンドされています。カレーの隠し味やハンバーグの練り込み用にお使いいただくと、コクと深みが加わります。

＜リーペリンとは＞
1837年の発売以来、改良を重ねてきた秘伝のブレンド技術により、イギリスを代表するブランドです。素材の旨みを引き出す、調理のためのソースで、ウスターソースの原点、英国王室御用達のブランドです。

【規格】
1本150ml

【賞味期間】
24か月

イタリアの代表的な秋の味覚のフレッシュのポルチーニ茸を粗く刻んでペーストにしました。ポルチーニ茸のつぶつぶ感をお楽しみください。

【規格】
1本180G

【使用例】
オムレツ、リゾット、パスタ、ピッツア、ニョッキ、グラタンのソース、きのこ料理・肉料理の仕上げなど

【賞味期限】
500日

マッシュルームとトリュフを細かくみじん切りにした、トリュフの香り豊かなソースです。

【規格】
1本180G

【使用例】
オムレツなどの卵料理全般、リゾット、パスタ、ピッツア、きのこ料理・肉料理の仕上げ、クリームソースなど

【賞味期限】
500日

タイの代表的な調味料のひとつでハーブの風味とスパイシーな辛さが特徴のグリーンカレーが手軽にできる調味料です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
1、本品50Gに対して1カップ（200G）のココナッツミルクを加え炒めます。さらに1カップのココナッツミルクを加え沸騰するまで火にかけます。
2、200Gの肉を加え、肉にしっかりと火が通ったら100〜150Gの野菜と1/2カップ（100G）の水を加え野菜がやわらかくなるまで煮込みます。
3、フィッシュソース、砂糖等を加えて味を整えてからお召し上がり下さい。

【賞味期限】
730日

タイ産ホーリーバジル（ガパオ）が入った合わせ調味料です。大人気のガパオがこれ1本で作れます。

【規格】
1本1kg

【賞味期間】
390日

ナンプラーの旨味とバジルの爽やかな香りが効いた、ピリ辛味のソースです。お好みの具材を炒め合わせるだけでスパイシーな一品に仕上がります。

【規格】
1本1.2kg

【使用方法】
挽肉100G、ピーマン、パプリカ各1/2に対し、大さじ1杯を目安にご使用ください。(1人前分)

【賞味期間】
12カ月

厳選したイカ墨を使用しています。まろやかでコクのある風味を生かし、隠し味にブランデーとアーモンドを使用して仕上げました。パスタやパエリアなどのソースとしてご利用ください。

【規格】
内容量：285Ｇ

【賞味期限】
36か月

【備考】
パスタ（乾麺）100G使用時：4人前相当量です。

ニンニク風味が効いています。ディップソースや肉の下味付けにおすすめです。

【規格】
1本930Ｇ

【賞味期間】
2年

牛肉と野菜の旨味が十分に詰まったフォン・ブルンで、“あら仕込”をしたデミグラスソースです。極力“リエ”を抑えたフォンドヴォー風の新感覚デミグラスソースです。

【規格】
1パック3000Ｇ

【賞味期限】
常温18ヶ月

牛肉エキス、にんじん、玉ねぎなどで作りました。各種料理に、幅広く利用できるソースです。肉汁の風味やコクが料理の味をいっそう引き立てます。

【規格】
内容量：810Ｇ

【使用例】
＜アメリカン・リブロースト＞
1、ビーフグレービー、トマトケチャップを合わせた中に、スペアリブと香味野菜を漬ける。
2、1を漬け、汁、野菜ごと焼く。
3、肉を取り出し、煮汁にワインを注いで漉し、煮詰めて肉にかける。

【賞味期限】
常温24ヶ月

フランス料理の肉料理に欠かせない仔牛のだし汁です。これを使用すれば手に入りにくい材料を集める手間や、仕込み時間を省くことができます。

【規格】
内容量：820Ｇ

【賞味期限】
常温24ヶ月

厳選されたニュージーランド産の牛肉を粗挽きにして、野菜とじっくり煮込みました。牛肉以外のお肉は、一切使用していない、牛肉たっぷりジューシーなミートソースです。

【規格】
内容量：820Ｇ

【賞味期限】
常温24ヶ月

逸品シリーズホワイトソースと比べて、乳製品（クリーム）、牛乳等の材料比を約2倍にした、濃厚な味のベシャメルソースです。乳分が多いので水で希釈できます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
水や牛乳で約2倍に希釈して下さい。

【賞味期限】
冷凍12ヶ月

挽き肉、玉ねぎ、にんじん、トマトをじっくり煮込み、デミグラスベースの味のミートソース。定評のあるクラシカルな味わいのミートソースです。

【規格】
内容量：3000Ｇ

【賞味期限】
常温24ヶ月

挽き肉、玉ねぎ、にんじん、トマトをじっくり煮込み、デミグラスベースの味のミートソースです。定評のあるクラシカルな味わいのミートソースです。

【規格】
内容量：820Ｇ

【賞味期限】
常温24ヶ月

温めてかけソースに、煮込み料理にと肉料理全般に対応でき、ソースディアブル、ボルドレーズ、シャスールなどの応用ソースのベースとしても利用いただけます。

【規格】
内容量：3000Ｇ

【賞味期限】
常温24か月

温めてかけソースに、煮込み料理にと肉料理全般に対応。ソースディアブル、ボルドレーズ、シャスールなどの応用ソースのベースとしても利用できます。

【規格】
内容量：840Ｇ

【賞味期限】
常温24ヶ月

良質な素材で作りあげた豊かなコクのホワイトソースです。そのまま、またはお好みの濃度にのばしてお使い下さい。クリーム煮、グラタンやドリアにと、メニューの幅が広がります。

【規格】
内容量：2900Ｇ

【賞味期限】
常温24か月