ソース・ドレッシング

良質な素材で作りあげた豊かなコクのホワイトソースです。そのまま、またはお好みの濃度にのばしてお使い下さい。クリーム煮、グラタンやドリアにと、メニューの幅が広がります。

【規格】
内容量：830Ｇ

【賞味期限】
常温24ヶ月

完熟したホールトマトが主原料。素材の持ち味を生かすナポリ風料理のために開発しました。トマトの果肉をいかして煮込んだソースです。

【規格】
内容量：2900Ｇ

【賞味期限】
常温24ヶ月

完熟したホールトマトが主原料。素材の持ち味を生かすナポリ風料理のために開発しました。トマトの果肉をいかして煮込んだソースです。

【規格】
内容量：820Ｇ

【賞味期限】
常温24ヶ月

厳選された材料と各種スパイスなどで、贅沢に調理されたトマトの味の濃い本格ピザソースです。

【規格】
内容量：830Ｇ

【賞味期限】
常温36ヶ月

ニュージーランド産の牛肉を粗挽きにして、野菜と煮込みました。牛肉以外の肉は、一切使用していない、牛肉たっぷりジューシーなミートソースです。温めてパスタ、グラタン、ラザニア等にご使用いただけます。

【規格】
内容量：3000Ｇ

【賞味期限】
常温24ヶ月

小麦の旨みと牛乳のコクが調和した、濃厚ながらライトな口当たりのベシャメルソースです。シンプルな配合で自由自在にアレンジしていただけます。無駄なく使えるコンパクトサイズです。

【規格】
1パック500Ｇ

“切る、焼く、煮る、漉す”にこだわったクリアタイプ。味に深みがあり、煮つめずにソースを作れるので、手間をかけずにカジュアルフレンチなどにご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

バーガソースに大サイズが新登場しました。酢の酸味とマスタードが味を引き締め、ディルのさわやかな香りが効いたソースです。

【規格】
1本413G

【賞味期限】
製造後450日

トマトピューレーとウスターソースの甘くまろやかでコクのある深い味わいと酢の酸味とマスタードが味を引き締め、ディルのさわやかな香りが効いたソースです。

【規格】
1本230G

【使用方法】
ハンバーガー、サンド、フィッシュフリッター、サラダ等にそのままかけてお召し上がりください。

【賞味期限】
15か月

野菜と果実に世界の産地から集めた香辛料をブレンドしたソースです。そのままご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
24か月

完熟トマトを豊富に使用した、定評のあるおいしさです。そのままかける、炒める、まぜる、煮込むなど、料理に幅広く使えるトマトケチャップです。使いやすいチューブ入りです。おいしさ保持のため完全密封していますので、キャップを外し、アルミシールを取ってから、ご使用ください。着色料、保存料は使用していません。

【規格】
1本1kg

トマト、ピーマン、たまねぎ、ハラペーニョなどの野菜がたっぷりの素材の食感が楽しめるスパイシーソースです。片手で扱いやすいチューブ容器入りです。

【規格】
1本925Ｇ

【賞味期限】
開封前1年

完熟トマトを豊富に使用し、色とコクを大切にして作ったトマトケチャップです。のびのよくきく、JAS特級グレード品です。

＜トマトケチャップの安心＞
カゴメトマトケチャップは自然のままの調味料で保存料、着色料無添加です。使われているトマトはケチャップに最適なカゴメ独自のもの。このトマトに香辛料、醸造酢、糖類、食塩、たまねぎなどを調合してできあがります。食塩や醸造酢、香辛料などに防腐効果があるため、保存料などは使用していません。カゴメ　トマトケチャップは自然の材料だけで作られた、おいしくて安心な調味料です。

【規格・入数】
1パック40袋入り、1袋12Ｇ

【賞味期限】
開封前1年

完熟トマトを豊富に使用し、色とコクを大切にして作ったトマトケチャップです。のびのよくきく、JAS特級グレード品です。

＜トマトケチャップの安心＞
カゴメトマトケチャップは自然のままの調味料で保存料、着色料無添加です。使われているトマトはケチャップに最適なカゴメ独自のもの。このトマトに香辛料、醸造酢、糖類、食塩、たまねぎなどを調合してできあがります。食塩や醸造酢、香辛料などに防腐効果があるため、保存料などは使用していません。カゴメ　トマトケチャップは自然の材料だけで作られた、おいしくて安心な調味料です。

【規格】
1パック3kg

【賞味期限】
開封前9ヶ月

甘味、酸味、うま味のバランスがよく、かける、炒める、煮込むなど幅広くご利用いただける、JAS標準グレード品です。
＜トマトケチャップの安心＞
カゴメトマトケチャップは自然のままの調味料で保存料、着色料無添加です。使われているトマトはケチャップに最適なカゴメ独自のもの。このトマトに香辛料、醸造酢、糖類、食塩、たまねぎなどを調合してできあがります。食塩や醸造酢、香辛料などに防腐効果があるため、保存料などは使用していません。カゴメ　トマトケチャップは自然の材料だけで作られた、おいしくて安心な調味料です。

【規格】
1パック3kg

【賞味期限】
開封前9ヶ月

完熟トマトを豊富に使用し、色とコクを大切にして作ったトマトケチャップです。のびのよくきく、JAS特級グレード品です。

＜トマトケチャップの安心＞
カゴメトマトケチャップは自然のままの調味料で保存料、着色料無添加です。使われているトマトはケチャップに最適なカゴメ独自のもの。このトマトに香辛料、醸造酢、糖類、食塩、たまねぎなどを調合してできあがります。食塩や醸造酢、香辛料などに防腐効果があるため、保存料などは使用していません。カゴメ　トマトケチャップは自然の材料だけで作られた、おいしくて安心な調味料です。

【規格】
内容量：3330Ｇ

【賞味期限】
開封前2年

完熟トマトを豊富に使用し、色とコクを大切にして作ったトマトケチャップです。のびのよくきく、JAS特級グレード品です。

＜トマトケチャップの安心＞
カゴメトマトケチャップは自然のままの調味料で保存料、着色料無添加です。使われているトマトはケチャップに最適なカゴメ独自のもの。このトマトに香辛料、醸造酢、糖類、食塩、たまねぎなどを調合してできあがります。食塩や醸造酢、香辛料などに防腐効果があるため、保存料などは使用していません。カゴメ　トマトケチャップは自然の材料だけで作られた、おいしくて安心な調味料です。

【規格】
1本1kg

【賞味期限】
開封前1.5年

甘味、酸味、うま味のバランスがよく、かける、炒める、煮込むなど幅広くご利用いただける、JAS標準グレード品です。＜トマトケチャップの安心＞カゴメトマトケチャップは自然のままの調味料で保存料、着色料無添加です。使われているトマトはケチャップに最適なカゴメ独自のもの。このトマトに香辛料、醸造酢、糖類、食塩、たまねぎなどを調合してできあがります。食塩や醸造酢、香辛料などに防腐効果があるため、保存料などは使用していません。カゴメ　トマトケチャップは自然の材料だけで作られた、おいしくて安心な調味料です。

【規格】
内容量：3300Ｇ

【賞味期限】
開封前2年

小麦粉と牛脂を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実とブラックペッパーをベースに20種類以上のスパイス＆ハーブをブレンドしました。長時間煮込まなくても味わえるコク深い旨味と、ブラックペッパーとさまざまなスパイス＆ハーブが爽やかな辛さでクセになります。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
肉、玉ねぎの順にじっくり炒め、水またはスープを加えて、やわらかく煮込んでから本品を溶かし、さらに煮込みます。

【賞味期限】
開封前常温12か月

小麦粉と油脂（ラード）を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、スパイスと野菜、果実をブレンドしたカレールウです。

【規格】
1缶3.3kg（110〜120皿分）

【使用方法】
スープ1Lにつきマドラスカレー160G、食塩3Gの使用が標準です。

【賞味期限】
開缶前常温24か月

小麦粉と溶けやすい油脂（ラード）を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜、果実と20種類以上のスパイスをブレンドした、使いやすいフレークタイプのカレールウです。

【規格】
1パック1kg（約35皿分）

【使用方法】
肉、玉ねぎの順にじっくり炒め、水またはスープを加えてやわらかく煮込んでから本品を溶かし、さらに煮込みます。

【賞味期限】
開封前常温12か月

小麦粉と溶けやすい油脂（ラード）を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜、果実をブレンドした、使いやすいフレークタイプのハヤシルウです。しっとりとして溶けやすく、深い味わいとコクのある風味でハヤシライスをグレードアップさせます。素材や調理のアイデア次第で、シェフのオリジナルメニューの幅が広がります。

【規格】
1パック1kg（約35皿分）

【使用方法】
1、薄切り牛肉を軽く炒め、次に玉ねぎのスライスを透きとおるまで炒めます。
2、水またはスープを加えて、沸騰後、弱火で20分煮込みます。
3、一度火を止めて本品を溶かし、再び弱火で10分煮込みます。

【賞味期限】
開封前常温12か月

ごま醤油の豊かな風味とガーリックでアクセントを付けた甘辛仕立てのソテー用調味料です。

【規格】
1パック700G

【使用方法】
固形物が均一になるまでよく振ってから、素材に対して10％のオイルをからめてご使用ください。

【賞味期限】
製造後270日

ガーリックとごま油の香ばしい風味と、ピリッとしたブラックペッパーが絶妙にマッチしたソテー用調味料です。漬け込んだお肉がやわらかく仕上がります。

【規格】
1パック700G

【使用方法】
固形物が均一になるまでよく振ってから、素材に対して10％のオイルをからめてご使用ください。

【賞味期限】
製造後270日

ねぎとごま油の豊かな風味が楽しめる、ペッパーとガーリックを効かせたソテー用調味料です。

【規格】
1パック700G

【使用方法】
固形物が均一になるまでよく振ってから、素材に対して10％のオイルをからめてご使用ください。

【賞味期限】
製造後270日

北海道産生クリームと牛乳をたっぷりと使用したクリームソースにチーズの旨味とブラックペッパーの薫りが特長の本格的なカルボナーラソースです。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
レトルトパウチの封を切らずに、そのまま沸騰したお湯の中で温めてください。中身を鍋等に移し替えて調理する場合は、焦げないように温めてください。

【賞味期限】
製造後360日

完熟トマトをベースに香味野菜の甘みと挽き肉とチーズの旨みが溢れる本格的なボロネーゼです。

【規格】
1パック110G
1個あたりの大きさ（mm）145×125×H15

【使用方法】
レトルトパウチを湯煎等で温めてからご使用下さい。

【賞味期限】
12か月

カルダモンやクミンなど、様々な香辛料のスパイシーな香りと鶏肉の旨みが特長のカレーソースです。玉ねぎやトマト・チャツネなどの野菜・果物をベースに独自技術で香りを引き立てたスパイスをたっぷりと加え、爽やかでコクのある味わいに仕上ております。オリジナルスパイスを活かした香り高い仕上がりです。

【規格・入数】
1パック5袋入り、1袋160G

【使用方法】
レトルトパウチを湯煎等で温めてからご使用下さい。

【賞味期限】
18か月

海老と完熟トマトの旨味たっぷりの濃厚なアメリケーヌソースに、北海道産生クリームでまろやかに仕上げた本格的な洋風ソースです。パスタ・食材に絡めてご使用下さい。

【規格】
1箱5食入り、1食120Ｇ

【賞味期限】
12ヶ月

海老と完熟トマトの旨味たっぷりの濃厚なアメリケーヌソースに、北海道産生クリームでまろやかに仕上げた本格的な洋風ソースです。パスタ・食材に絡めてご使用下さい。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
12か月

「北海道産生クリーム」と「牛乳」を贅沢に配合し、「バター」の芳醇な香りを合わせた本格的なホワイトソースです。

・本品は油脂分を多く含んでおり、分離することがありますので、よく攪拌してからご使用下さい。
・まれに黒い粒が見られますが、原料の一部ですので、品質には問題ございません。
・開封後は冷蔵庫に保管し、速やかにお召し上がり下さい。

※この商品はレトルトパウチ商品です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
12か月

完熟トマトとソテーして甘さを引き出した玉ねぎを焙煎したルーと合わせて、じっくり煮込んだ本格的なデミグラスソースです。

・油脂分や固形分を多く含んでおりますので、よく攪拌してからご使用下さい。
・開封時には、熱くなったソースがはねることがありますので、やけどに注意してください。
・開封後は冷蔵庫に保管し、速やかにお召し上がり下さい。

※この商品はレトルトパウチ商品です。

【規格】
1本1kg

【賞味期限】
18か月

玉ねぎの甘みとブイヨンが効いた風味豊かなカレーソースです。牛肉のフォンをベースに香ばしい特製ルーとソテーして甘さを引き出した玉ねぎ、芳醇なスパイスを煮込んだ本格的なカレーソースです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
18か月

ざく切り玉ねぎとピクルスをたっぷりと配合し、創味食品独自の製法で仕上げたクリーミーなタルタルソースです。隠し味にマスタードを加えることで、深みのある味わいに仕上げました。お好みの量を加えてご使用ください。

【規格】
1本1kg

【賞味期限】
9か月

溶かしバターをイメージして作り上げた、芳醇な香りがふわっと広がるソースです。冷やしても固まらないさらっとした液状ですので、ディップソース、上掛けの他、塗る、和える、炒めるといった様々なメニューにそのままかけてお使いいただけます。

【規格】
1本505G

【賞味期限】
常温180日

十数種類の香辛料を配合した香り豊かなタンドリー風ソテー用調味料です。

【規格】
1パック700Ｇ

【使用方法】
素材に対し、10％量のオイルをからめてご使用ください。

【賞味期間】
9か月

厳選した牛のエキス、じっくりソテーした玉ねぎ、さわやかな酸味のあるトマトをベースに、チャツネ、赤ワイン、りんご酢を配合した酸味とコクのバランスがとれた本格的なデミソースです。

【規格】
1本1.8kg

【使用方法】
ハンバーグやフライ、オムレツなどには、そのままかけてください。

【賞味期間】
12ヶ月

トマトケチャップをベースに、にんにく、玉ねぎ、生姜などの香辛野菜をたっぷりと配合し、甘味・酸味・辛味をバランス良く整えた本格中華料理用チリソースです。

【規格】
1本2kg

【使用方法】
■炒める：材料に対し、約30％を目安に最後に加えて仕上げてください。
■揚げる：材料に対し、20〜40％を目安に、揚げて後からめてください。

【賞味期間】
12か月

芳醇なバターと程よいガーリックが香る風味豊かな鮮やかな黄色のソースです。岩塩を使用し味に深みとコクを持たせています。冷蔵しても固まらずさらっとした液状で、加熱中も焦げにくくバターの代わりにも使用できる汎用性の広いソースです。かける、和える、漬け込むなど、バターでも手間のかかる調理も簡単にできます。

【規格】
1本515Ｇ

【調理例】
■ガーリックフランス：ソースを塗るだけで本格的な味わいに。
■ちゃんちゃん焼風ガーリックバターソースラーメン：ガーリックのきいたバターソースのスープが食欲をそそります。
■シーフードグリルレモンガーリックバター：レモンの爽やかな酸味と、ガーリックバターソースのうま味が好相性です。
■焼きバターコーンガーリック風味：風味豊かなバターソースがとうもろこしの甘味を引き出します。

【賞味期間】
製造日＋180日(常温)

ごまの食感と香り高い風味を存分に味わっていただけるリッチなテイストです。すりごまは香りと味の良さに定評のある金ごまを使用しています。生野菜や豚しゃぶの他、素材との絡みも良いため、根菜サラダなどにおすすめです。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期間】
製造日＋180日