水産品

千葉県で水揚げされたホンビノス貝を砂抜きした後急速凍結しました。新鮮なまま凍結しているので、ホンビノス貝本来の旨味、食感が堪能いただけます。

【規格】
1パック1kg、1個約100〜150G、150〜200G

【解凍方法】
解凍後、加熱してお召し上がりください。長時間放置はご遠慮ください。
■冷蔵庫解凍(約5℃)：約5時間
■室温解凍：品質が低下しやすいため推奨できません。

【賞味期限】
製造日より2年間

まぐろを大きめにカットした、食べ応えのあるまぐろたたきです。

【規格】
1パック250Ｇ

【賞味期限】
製造後360日

まぐろ本来の美しい色と旨味にこだわりました。袋のまま解凍してください。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
12か月

手巻寿し、あわせ、小鉢、お茶漬け、スパゲティ、カナッペ、サンドイッチなど様々な料理にお使いいただけます。袋の先端を切り、チューブ状にしてお使いください。

【規格】
1パック500Ｇ

手巻寿し、あわせ、小鉢、お茶漬け、スパゲティ、カナッペ、サンドイッチなど様々な料理にお使いいただけます。袋の先端を切り、チューブ状にしてお使いいただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

厳選された海苔原料を1枚ずつ丁寧に焼き上げ、保存に便利なチャック付袋に封入しました。

【入数】
1パック10枚入り

煮干しの中でも生産量の少ない貴重な商品です。 ウルメイワシを原料とし、片口よりもあっさりとしていてクセの少ない甘くて力強い出汁がとれます。通年を通して個体・出汁共にバラつきが少ないです。 （天然物を使用の為、多少の個体差は生じます）

【規格】
1袋1kg

煮干しの中でも生産量の少ない貴重な商品です。 ウルメイワシを原料とし、片口よりもあっさりとしていてクセの少ない甘くて力強い出汁がとれます。通年を通して個体・出汁共にバラつきが少ないです。 （天然物を使用の為、多少の個体差は生じます）特撰は、焼けや割れの少ない物を選んでおり、そのまま食べたときの旨みが違います。

【規格】
1パック1kg

採れた原藻の旨味成分をそのままに、他では真似のできない特殊加工方法により焼き上げています。そののままトッピング素材としてご使用いただけます。

【規格】
1パック100G

【賞味期限】
270日

肉厚な胴の部分を一口大にカットし、格子状に深く切れ目を入れました。味がよくなじみ、炒め物、冷菜に最適です。麺類やサラダなどのトッピングにご使用いただくと、見た目も華やかです。

【規格・入数】
1パック1kg（130〜140個）入り

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

ニュージーランド産のホキを使用した骨なしの切り身で、凍ったまま調理可能です。調理してからお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚70G

【賞味期限】
18か月

アメリカで漁獲された黄金ガレイを使用し、マルハニチロ独自の新製法でふっくら、ジューシーに仕上げました。凍ったまま加熱調理可能で、お好みの料理に合わせて加熱調理してください。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚70Ｇ

【調理方法】
■オーブン
■スチコン
■煮込み

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

北大西洋で漁獲された、色目の良い新鮮な赤魚を使用し、独自の新製法でふっくら、ジューシーに仕上げました。凍ったまま加熱調理可能です。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚70Ｇ

【調理方法】
■オーブン
■スチコン
■煮込み

※お好みの料理に合わせて加熱調理

中華前菜の定番品です。くらげならではの歯ごたえ、コクのある味付が自慢の逸品です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
19ヶ月

中国産のエゾアワビを急速冷凍しました。生食可です。

【規格】
1パック1kg、1個あたり約61〜70Ｇ

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

窒素凍結しておりますので貝の甘みが残り高品質で鮮度の良い原料を使用しています。

【規格・入数】
1パック2枚入り、1袋250G

【解凍方法】
解凍後そのままお召し上がりください。
■流水解凍：5〜10分
■室温解凍：生食商品のため室温で放置はご遠慮ください。

【賞味期限】
製造日から30か月

生食可能なアイスランド貝を切り落としにしました。昨今貝類も原料高騰する中、安価な原材料となります。刺身でそのままよりも和え物や炊き込みご飯など、しっかり味付けして使用ください。

＜長寿貝とは＞
世界で確認されている動物でアイスランド貝507歳が最高齢との事から長寿貝とも呼ばれています。

【規格】
1パック500G

新鮮で大き目のイワシを使用し、皮付きのままで三枚卸しで瞬間凍結している為、生臭くなく脂もあり使いやすいです。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約25枚）入り

真昆布とは伸ばした状態の幅広高級昆布の事ですが真昆布（棒）は、伸ばす前の昆布である為安価となっていますが、のし昆布同様ダシ汁は濁らず上品な味のダシが取れます。

【規格】
1パック1kg

厳選された土佐清水産宗田かつおと、九州近海でとれた鯖をカビ付けし混合しました。この枯れ節でとっただしは、香りはあっさりしているにも関わらず味が濃く、そのため醤油や味噌とよく合います。

【規格】
1パック1kg

【保存方法】
開封後は冷蔵庫に保存し、お早目にご使用ください。

【賞味期限】
製造日より365日

ロコ貝は形状・食感がアワビに似ているため、中華料理などでアワビの代替品として使用される人気の食材です。そのままお召し上がりいただけます。中華以外にもさまざまなジャンルの料理で幅広くご使用いただけます。

【規格・入数】
・内容量：425G
・固形量：200Ｇ
・固形数量：3個

【賞味期限】
3年

ロコ貝は形状や食感がコリコリとしておりアワビに似ているため、中華料理などでアワビの代替品として使用される人気の食材です。中華以外にも様々なジャンルの料理でも幅広くご使用いただけます。そのままお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
・内容総量：425G
・固形量：200G
・1個あたりの大きさ（mm）：74×74×113

【賞味期限】
4年

山形県、新潟県沖で6月〜8月獲れた若イカです。船内凍結したIQFのイカですので、肝も生食で食べれるくらい鮮度が抜群に良いです。生食としても食べられますので、お刺身から姿焼きまで幅広く調理に向いています。若イカだから、皮も歯に当たらないし煮込んでも硬くなりません。幅広くお召し上がりいただけます。

【入数】
1パック5尾入り

※休売商品のため、現在お届けできません。

冷凍いかでも釣りいかのみを使用しており鮮度は抜群です。いかの肝入りで、調味料には能登伝統の魚醤油「いしり」を使用。わた入り、コクと旨みが絶妙です。イカワタごと丸々干していますが、イカの身は固くなくイカワタもそのままでも火を加えてでもお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
1パック約500〜550G（10尾）入り

採取後は、確立された安全管理のもと、加圧高温処理されています。伊勢志摩産、韓国産と比べ、丈が短いため、他のお料理の具材としてもお勧めです。

【規格】
1パック1kg

【ひじきのもどし方】
1、10倍ぐらいの水に20〜30分間浸け5〜6倍にもどす（急ぎの場合は湯につける）
2、よくかきまぜる
3、容器の底に砂など不純物が多少たまりますので上の方よりつまみ上げざるに移す
4、ざるのまま2〜3回水を替えよく洗う5、よく水を切る【調理例】・お肉、大豆、油揚げなどとの煮付。・野菜、肉、白滝などとの炒め煮。
・その他、すき焼きに入れたり、混ぜご飯、寿司の芯、お味噌汁の具、白和え、酢味噌和え、サラダ等、いろいろなお料理に幅広くご利用ください。
※ひじきは油と良く合います。味付け前に油で炒めますとよりおいしくなります。但し、長く炒めますと皮がむけますので、強火で手早く炒めるのがコツです。

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

【賞味期限】
製造日より365日

日本料理を大きく特徴づけるものとして、風味と風情を引き立てるために料理のつけあわせとしてご使用ください。海藻サラダ、お刺身のツマ、酢のもの、その他のお添物に。いろいろ工夫してそのまま、おいしく召し上がれます。

【規格】
1パック500Ｇ

【塩抜き方法】
本品はさっと水洗いし5分間水に浸して、塩抜きし水を充分に切って用途に合わせてお召し上がり下さい。

【保存方法】
冷蔵（10℃以下）

【賞味期限】
製造日より300日

新鮮な素材を使い、おいしさを引き出しました。

【規格】
1パック200Ｇ

【調理方法】
自然解凍

【賞味期限】
12か月

国産の生食可能な冷凍バナメイえび（養殖）で、甘み・旨みの強い、高鮮度、高品質な逸品です。解凍してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック500G(目安約20〜25尾)入り

【調理方法】
■揚げ：約3分間（油温170〜180℃）
■蒸す：約5分間
■茹で：約3分間

【賞味期限】
730日

函館産の、ぷりぷりイカ下足です。

【規格】
1パック500G

ホタテ貝柱を急速冷凍しております。お刺身、お寿司、バター焼き、フライ、酢の物、鍋物、サラダ、シチュー等、あらゆる料理にお使いいただけます。解凍後、そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg（61〜80粒）入り

【賞味期限】
24か月

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

生食用の帆立貝柱の剥き身です。甘みのある帆立の味をご堪能下さい。

【規格・入数】
1パック1kg（31〜35粒）入り

※解凍後はお早目にお召し上がりください。

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

厳しい自然が育てた北国伝統の味です。丹念に育てあげた北の味をご賞味ください。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
解凍するときは、できるだけ低い温度でゆっくり解凍し半解凍になったら直ぐに調理してください。

【加熱調理の必要性】
生食用又はさしみ用

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

バナメイエビを殻剥き、尾だけ残し、背ワタ取りなどの下処理をしました。汎用性のある商品で様々な料理にご使用いただけます。また、23尾ずつ真空パックしていますので、無駄なくご使用いただけます。いろいろなソースとの相性も良く、ぷりぷりとした食感が特徴です。

【規格・入数】
・1パック（4パック）入り、1パック23尾
・1尾あたりの大きさ（cm）：長さ約14.0×幅約5.0
※個体差があり、あくまでも参考値になりますのでご了承ください。

【調理方法】
解凍後、加熱してからお召し上がりください。

【賞味期限】
開封前24か月
※−18℃以下保存

徹底した品質管理を行っている美味しい海老を調理しやすい様に下ごしらえしました。天ぷら、海老フライ等にご使用ください。

【規格・入数】
・1パック15尾入り、1尾約25G
・1尾あたりの長さ（cm）：16.0〜17.0

【仕様】
腹部4ヶ所カット・剣取り・尾扇しごき・背ワタピン抜き

【調理方法】
加熱してお召しあがりください。

徹底した品質管理を行っている美味しい海老を調理しやすい様に下ごしらえしました。天ぷら、海老フライ等にご使用ください。

【規格・入数】
・1パック20尾入り、1尾約20G
・1尾あたりの長さ（cm）：15.0〜16.0

【仕様】
腹部4ヶ所カット・剣取り・尾扇しごき・背ワタピン抜き

【調理方法】
加熱してお召しあがりください。

徹底した品質管理を行っている美味しい海老を調理しやすい様に下ごしらえしました。天ぷら、海老フライ等にご使用ください。

【規格・入数】
・1パック20尾入り、1尾約16.5Ｇ
・1尾あたりの長さ（cm）：14〜15

【仕様】
腹部4ヶ所カット・剣取り・尾扇しごき・背ワタピン抜き

【調理方法】
加熱してお召しあがりください。

徹底した品質管理を行っている美味しい海老を調理しやすい様に下ごしらえしました。天ぷら、海老フライ等にご使用ください。

【規格・入数】
・1パック20尾入り、1尾約12G
・1尾あたりの長さ（cm）：13.0〜14.0

【仕様】
腹部4ヶ所カット・剣取り・尾扇しごき・背ワタピン抜き

【調理方法】
加熱してお召しあがりください。

徹底した品質管理を行っている美味しい海老を調理しやすい様に下ごしらえしました。天ぷら、海老フライ等にご使用ください。

【規格・入数】
・1パック10尾入り、1尾約30Ｇ
・1尾あたりの長さ（cm）：17.0〜18.0

【仕様】
腹部4ヶ所カット・剣取り・尾扇しごき・背ワタピン抜き

【調理方法】
加熱してお召しあがりください。