水産品

楽らく骨なしとろホッケ 60G 5食入
大冷
冷凍
凍ったまま調理ができるとろホッケの切身です
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脂たっぷりのしまホッケを使い、丁寧に骨を取り除いて切身にしました。

【規格・入数】
1パック5切入り、1切60G

【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで9分、またはスチコンで8分30秒加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■照焼の場合(220〜240℃)
1、凍ったままの冷凍魚に粘度がない照りだれを塗る
2、そのままオーブンで9分30秒、またはスチコンで9分加熱
3、仕上げに粘度のあるたれを熱いうちに塗る
■油調の場合
1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける
2、約5〜7分間(170℃)油調する

※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)

【賞味期限】
24か月
楽らく骨なしトロホッケ 80G 5食入
大冷
冷凍
脂がのったシマホッケを使い、丁寧に骨を取り除いて切身にしました
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脂がのったシマホッケを使い、丁寧に骨を取り除いて切身にしました。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分

【賞味期限】
24か月
楽らく骨なします 60G 5食入
大冷
冷凍
繊細な食感のカラフトマスを、品質管理の行き届いた工場で骨を取り除いて切身加工しました
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繊細な食感のカラフトマスを、品質管理の行き届いた工場で骨を取り除いて切身加工しました。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分

【賞味期限】
24か月
楽らく骨なしまだら 80G 5食入
大冷
冷凍
※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。
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※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

まだらから丁寧に骨を取り除いて切身にしました。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は10分30秒

【賞味期限】
24か月
楽らく骨なしメヌケ 60G 5食入
大冷
冷凍
脂ののったメヌケから丁寧に骨を取り除きました
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程よく脂がのったメヌケから丁寧に骨を取り除いて切身に。冷凍のまま調理出来るように下処理をしました。

【規格・入数】
1パック5切入り、1切60G

【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで9分30秒、またはスチコンで9分加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■油調の場合
1、凍ったままの冷凍魚に衣をつける
2、約5〜7分間(170℃)油調する

※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています。)

【賞味期限】
24か月
楽らく骨なしメルルーサ 60G 5食入
大冷
冷凍
白身でヘルシーなメルルーサを丁寧に骨を取り除いて切身にしました
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白身でヘルシーなメルルーサを丁寧に骨を取り除いて切身にしました。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクション:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は約8分30秒

【賞味期限】
24か月
楽らく骨なし銀さけ 70G 5食入
大冷
冷凍
チリ産の脂がのった銀さけを丁寧に骨を取り除いて切身にしました
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チリ産の脂がのった銀さけを丁寧に骨を取り除いて切身にしました。ジューシーな身質が自慢の一品です。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚70G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分

【賞味期限】
24か月
楽らく骨なし銀さけ80 80G 5食入
大冷
冷凍
チリ産の脂がのった銀さけを丁寧に骨を取り除いて切身にしました
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チリ産の脂がのった銀さけを丁寧に骨を取り除いて切身にしました。ジューシーな身質が自慢の一品です。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分

【賞味期限】
24か月
楽らく骨なし助宗だらダイスカット 750G
大冷
冷凍
パサつきのない白身です
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丁寧に骨を取った助宗だらをプレス圧縮してからカットし、打ち粉をしました。パサつきのない白身で、あんかけメニューなどによく合います。

【規格】
1パック750G(50個)入り

【調理方法】
■揚げ:約5分(油温170℃)

【賞味期限】
720日間
楽らく骨なし赤魚 80G 5食入
大冷
冷凍
色目の良い赤魚の骨を丁寧に取り除いて切身にしました
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色目の良い赤魚の骨を丁寧に取り除いて切身にしました。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分30秒

【賞味期限】
24か月
楽らく骨なし赤魚60 60G 5食入
大冷
冷凍
色目の良い赤魚の骨を丁寧に取り除いて切身にしました
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色目の良い赤魚の骨を丁寧に取り除いて切身にしました。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分

【賞味期限】
24か月
楽らく骨なし赤魚ダイスカット(打粉付) 15G
大冷
冷凍
骨を取りプレス圧縮してからカットし、打ち粉をしました
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丁寧に骨を取った赤魚をプレス圧縮してからカットし、打ち粉をしました。ジューシーでおいしい白身が特徴です。液体調味料や野菜との相性も良いので、メニュー展開が容易な半素材仕様品です。

【規格】
1パック750G(50個)入り

【調理方法】
■揚げ:約5分(油温170℃)

【賞味期限】
720日間
楽らく骨なし切身がれい 60G 5食入
大冷
冷凍
凍ったまま調理ができるかれいの切身です
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新鮮なかれいの硬い骨を丁寧に取り除きました。煮付け等幅広い調理法で楽しめます。

【規格・入数】
1パック5切入り、1切60G

【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで9分30秒、またはスチコンで9分加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■油調の場合
1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける
2、約5〜7分間(170℃)油調する

※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)

【賞味期限】
24か月
楽らく骨なし切身がれい 80G 5食入
大冷
冷凍
新鮮な黄金がれいの骨を丁寧に取り除きました
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新鮮な黄金がれいの骨を丁寧に取り除きました。煮付け等幅広い調理法で楽しめます。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分30秒

【賞味期限】
24か月
楽らく骨なし切身ホキ60 60G 5食入
大冷
冷凍
丁寧に骨を抜いたホキはバター焼、ムニエルなどの洋食メニューにもおすすめです
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丁寧に骨を抜いたホキはバター焼、ムニエルなどの洋食メニューにもおすすめです。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分

【賞味期限】
24か月
楽らく骨なし舌平目60 60G 5食入
大冷
冷凍
丁寧に骨を取り除きムニエル、フライに使いやすくしました
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ベトナムで獲れた舌平目を使い、丁寧に骨を取り除きムニエル、フライに使いやすくしました。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分30秒

【賞味期限】
24か月
楽らく骨なし天然ぶり 60G 5食入
大冷
冷凍
凍ったまま調理ができる天然ぶりの切身です
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日本近海で漁獲された天然ぶりを丁寧に骨を取り除いて切身にしました。

【規格・入数】
1パック5切入り、1切60G

【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで8分30秒、またはスチコンで8分加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■照焼の場合(220〜240℃)
1、凍ったままの冷凍魚に粘度がない照りだれを塗る
2、そのままオーブンで9分、またはスチコンで8分30秒加熱
3、仕上げに粘度のあるたれを熱いうちに塗る
■油調の場合
1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける
2、約5〜7分間(170℃)油調する

※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)

【賞味期限】
18か月
楽らく骨なし天然ぶり80 80G 5食入
大冷
冷凍
日本近海で獲れた天然ぶりを丁寧に骨を取り除いて切身にしました
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日本近海で獲れた天然ぶりを丁寧に骨を取り除いて切身にしました。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分30秒

【賞味期限】
24か月
楽らく骨なし日本さば 60G 5食入
大冷
冷凍
凍ったまま調理ができる日本さばの切身です
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日本近海でとれたさばを使い、丁寧に骨を取り除いて下ごしらえをしました。

【規格・入数】
1パック5切入り、1切60G

【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで9分、またはスチコンで8分30秒加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■照焼の場合(220〜240℃)
1、凍ったままの冷凍魚に粘度がない照りだれを塗る
2、そのままオーブンで9分30秒、またはスチコンで9分加熱
3、仕上げに粘度のあるたれを熱いうちに塗る
■油調の場合
1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける
2、約5〜7分間(170℃)油調する

※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)

【賞味期限】
24か月
楽らく骨なし白糸だら 60G 5食入
大冷
冷凍
北大西洋の白糸だらを丁寧に骨を取り除いて切り身にしました
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北大西洋の白糸だらを丁寧に骨を取り除いて切り身にしました。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクション:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分30秒

【賞味期限】
24か月
楽らく骨なし白糸だら80 80G 5食入
大冷
冷凍
北大西洋の白糸だらを丁寧に骨を取り除いて切り身にしました
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北大西洋の白糸だらを丁寧に骨を取り除いて切り身にしました。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分

【賞味期限】
24か月
楽らく骨なし皮なしからすがれい60 60G 5食入
大冷
冷凍
鮮度の良いからすがれいの骨と皮を取り除きました
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鮮度の良いからすがれいの骨と皮を取り除きました。煮付等幅広い調理法で楽しめます。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分30秒

【賞味期限】
24か月
楽らく骨なし皮なしからすがれい80 80G 5食入
大冷
冷凍
鮮度の良いからすがれいの骨と皮を取り除きました
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鮮度の良いからすがれいの骨と皮を取り除きました。煮付等幅広い調理法で楽しめます。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分30秒

【賞味期限】
24か月
楽らく骨なし北海道秋さけ 60G 5食入
大冷
冷凍
北海道産の秋さけを丁寧に骨を取り除いて切身にしました
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北海道産の秋さけを丁寧に骨を取り除いて切身にしました。パサつきがなくジューシーな口当たりです。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分

【賞味期限】
24か月
楽らく骨なし北海道秋さけ 80G 5食入
大冷
冷凍
北海道産の秋さけを丁寧に骨を取り除いて切身にしました
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北海道産の秋さけを丁寧に骨を取り除いて切身にしました。パサつきがなくジューシーな口当たりです。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分30秒

【賞味期限】
24か月
楽らく骨無しメルルーサ80 80G 5食入
大冷
冷凍
白身でヘルシーなメルルーサを丁寧に骨を取り除いて切身にしました
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白身でヘルシーなメルルーサを丁寧に骨を取り除いて切身にしました。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分

【賞味期限】
24か月
楽らく旨味鯛生つみれ 24個入
大冷
冷凍
冷めても柔らかいつみれです
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地場(山口県)で獲れた鯛の落とし身を使用し、魚の生臭さが少ない冷めても柔らかいつみれに仕立てました。

【規格・入数】
1パック360G(24個入り)

【調理方法】
煮る:凍ったまま沸騰したお湯で加熱

【賞味期限】
12ヶ月
鰹粉末(A) 1KG
ヤマキ
常温
鰹節特有の旨味と香りを有する粉末です
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原料を粉砕後、骨除去機にかけて骨の混入を極力防いでいます。

【規格】
1パック1kg

【粒度】
2mmパス(脱酸素剤入り)

【賞味期限】
6か月(未開封)
釜あげしらすC 国産 200G
冷凍
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釜揚げシラス 国内産 1KG
冷凍
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乾燥 三陸産シャキシャキ茎わかめ 100G
山海通商
常温
極細状に仕上げた乾燥茎わかめです
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わかめの茎を「剣山引き」と言う手作業加工する事で極細状に仕上がり食感は、シャキシャキで歯ざわりがよくヘルシーです。刺身のつま、サラダ、スープの浮き身等に最適です。

【規格】
1パック100G

【使用方法】
たっぷりの水に本品を入れ約5分程度で戻ります。しっかり水気を切ってご使用ください。(重量比約10倍)

※熱湯での戻しの時間は約1〜2分
※戻したあと後は、なるべくお早めにお召し上がりください。

【使用用途】
海藻サラダ、わかめスープ、トッピング、刺身のツマ、炊き込みご飯など
干し海老(中国産) 1KG
三桜商事
冷凍
台湾海峡で漁獲された白海老を原料とした干し海老です
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浙江省、温州沖の台湾海峡で漁獲された白海老を原料とした乾燥品です。水戻しして塩分を抜いてから、炒めもの、蒸し物、煮物、スープ等、調味料的にあるいは具材としてご使用ください。出し取りにもご使用いただけます

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造日含め730日
甘えび LA 1KG
ノースイ
冷凍
お手元に届きましたら、出来るだけ早くご使用ください
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船上凍結品です。お手元に届きましたら、出来るだけ早くご使用ください。冷凍甘海老は温度変化に弱くマイナス18℃で保存した場合、冷凍状態であっても数日で殻表面に白濁や黒変などが発生してしまいます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
短時間で流水解凍していただくか、2%程度の冷塩水につけて解凍してください。自然解凍や冷蔵庫内での解凍は鮮度劣化と変色を早める原因となりますので行わないでください。
韓国味付けきざみ海苔 200G
徳山物産
常温
韓国海苔をトッピングに適したもみのりタイプに仕上げました
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韓国海苔をトッピングに適したもみのりタイプに仕上げました。ピビンバやサラダなどのトッピングや、おにぎりなどに混ぜ込んでご使用ください。

【規格】
1パック200G

【賞味期限】
270日
丸安 笹の葉干物 さば開き 1枚入り
山本水産
冷凍
こだわり抜いた特撰干物です
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厳選した魚を赤穂塩のみで、他の添加物を一切使わない事にこだわり抜いた特撰干物です。殺菌除菌作用のある純国産の笹の葉を敷き、真空パックにしました。

【規格・入数】
・1パック1枚入り、1枚あたり330G以上(原料の規格)
・1枚あたりの大きさ(cm):約30前後
丸又かまぼこ 赤 240G
山本水産
冷蔵
米国産すり身使用した冷蔵のかまぼこです
販売価格: ログイン後に価格表示
米国産すり身使用した冷蔵のかまぼこです。保存料は使用しておりません。

【規格】
1本240G

【賞味期限】
製造日含め14日
丸又かまぼこ 白 240G
山本水産
冷蔵
米国産すり身使用した冷蔵のかまぼこです
販売価格: ログイン後に価格表示
米国産すり身使用した冷蔵のかまぼこです。保存料は使用しておりません。

【規格】
1本240G

【賞味期限】
製造日含め14日
熊本県天草産 芝海老 1KG
東セン貿
冷凍
殻が柔らかい加熱用芝海老です
販売価格: ログイン後に価格表示
殻が柔らかいので、そのままから揚げや天ぷら、塩焼きにおすすめです。

【規格】
1パック1kg
穴子フィーレ IQF  50G
ノースイ
冷凍
今までの冷凍穴子とは一味も二味も違います
販売価格: ログイン後に価格表示
鮮度良好の穴子をIQF凍結しております。安定した高品質の穴子を解凍するだけで高級食材としてご使用いただけます。「安心・安全・おいしい」と三拍子そろったノースイの穴子を是非お試しください。加熱用です。

【規格・入数】
・1パック10尾入り、1尾50G
・1尾あたりの長さ:約30cm
穴道湖産 冷凍しじみ 1KG
ジーエフシー
冷凍
宍道湖産原料を100%使用し、手掘り原料を使用しております
販売価格: ログイン後に価格表示
宍道湖産原料を100%使用し、機械掘り原料の場合、身と殻に砂が入り長時間砂抜きをしても砂抜き不良や蝶番が壊れやすく、加熱後殻が開きにくいという現象がおこりやすいため、手掘り原料を使用しております。

【規格】
1パック1kg