畜産品

鶏卵に鶏肉・えび・かまぼこ・たけのこ等の具を入れた、茶碗蒸しの素です。

【規格・入数】
1ケース30袋入り、1袋180Ｇ

【調理方法】
流水または冷蔵庫内で解凍後、器に入れ蓋をして調理してください。
■蒸す：蒸し器で強火で始めは2分〜3分くらい、後は弱火で12分〜13分くらい蒸してください。
■スチームコンベクション：温度は約90℃、時間は12分くらい

【賞味期間】
1年

様々な料理にお使いいただいける国産のムネ肉です。

【規格】
1パック2kg(1枚約250G)

※パッケージは変更となる場合がございます。

独自の製法で、中身をとろりとした半熟風に仕上げたオムレツです。

【規格・入数】
1パック5個入り、1個60Ｇ

【使用方法】
■ボイル・煮る：袋のまま約15分間

＜電子レンジ（凍ったままラップをかけて）＞
・1個：500Ｗで1分30秒間、1300Ｗで1分間
・2個：500Ｗで3分間、1300Ｗで1分20秒間

【賞味期間】
製造日より1年

鶏卵から衛生的に卵白をセパレートした殺菌凍結卵です。

【規格】
1パック1.8kg

【使用方法】
流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、加熱調理して召し上がってください。

【賞味期間】
製造日より18ヵ月

ほんのりだしを効かせたシンプルな味付けのたまごそぼろです。手作り感のあるふんわりとした食感と鮮やかな色調がメニューに彩りをプラスします。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
■流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、そのままご使用いただけます。
■ボイル：凍った袋のまま約20分間

【賞味期間】
製造日より1年

かつおと昆布のだしが効いた茶碗蒸しが簡単にお楽しみいただける濃縮タイプの茶碗蒸し用スラリーです。

【規格】
1パック1.8kg

【使用方法】
蒸す：流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、2倍量の水またはぬるま湯を加え、加熱調理して召し上がってください。

※スチームコンベクションでも同様にご使用いただけます。

【賞味期間】
製造日より18か月

鶏卵と魚肉すり身を使用した、ふわふわした食感の伊達巻です。お好みの厚さにカットしてご使用ください。

【規格】
1パック320Ｇ

【賞味期限】
冷凍12ヶ月

鶏肉をたっぷりと使用した、しっとりジューシーな味わいです。

【規格・入数】
・1パック500G（約29粒）入り
・1粒あたりの大きさ(mm)：約29×27×27

【調理方法】
揚げ：冷凍のまま約2分30秒(油温170℃)

【賞味期限】
12か月

新鮮なムネ肉を使用し、フライ後の柔らかさを追求したナゲットです。冷めても柔らかくおいしく召し上がれます。

【規格・入数】
1パック1kg（約50個入り）

【調理方法】
揚げ：約4分（油温170℃）

【賞味期限】
12か月

骨付きです。水炊き鍋や定番のから揚げにもおすすめです。

【規格】
1パック2kg(約50本入り)

国産の鶏ささみです。

【規格・入数】
1パック2kg(約40本前後)入り、1本約50G前後

※パッケージは変更となる場合がございます。

卵白は半熟状で、卵黄は生に近い流動性がある殺菌処理した殻付卵です。サルモネラ等の食中毒の心配がなく、安心して各種惣菜や麺類のトッピング等にそのままご使用いただけます。

【入数】
1パック10個入り

【賞味期間】
製造日より17日

粗挽き感があり、ジューシーな食べ応えのある串刺しフランクです。両面に切れ目が入っています。

【規格・入数】
・1パック300G(5本)入り、1本60G
・1本あたりの大きさ(mm)：(串込み)約198×25×25、(串なし)約140×25×25

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■焼き：フライパン等で転がしながら
■茹で：熱湯で約5分

【賞味期限】
12か月

鶏のむね肉を使った、1枚肉仕立てのジューシーな蒸し鶏です。鹿児島県のアクシーズと共同で開発し、全飼育期間にわたり、抗生物質、抗菌製剤を投与せずに飼育した、安心安全なチキンです。袋のまま蒸していますので、ジューシー感が違います。

【規格・入数】
1ケース4kg（約13枚）入り

【調理方法】
■室温解凍（20℃）：160〜170分
■流水解凍：20〜25分

唐揚げや揚げもの、炒めものや煮込み料理などに良く合う鶏肉の手羽先です。

【規格】
1パック2kg

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

豚タンを2mmにスライスしました。比較的大判で食べ応えがあります。

【規格】
1パック300G

様々な料理にお使いいただける牛バラの切り落としです。

【規格】
1パック1kg

牛バラ（ナーベル）を、2mmカットにスライスカットしました。

【規格】
1パック500Ｇ

アメリカの代表的な豚肉缶詰の日本向け減塩タイプです。そのままでも軽く焼いてもお召し上がりいただけます。

【規格】
1缶340Ｇ

【賞味期限】
36か月

豚肉を小間切にしました。焼肉、炒め物などに様々な料理にお使いいただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

様々な料理にお使いいただける牛バラスライスです。

【規格】
1パック500Ｇ

※休売商品のため、現在お届けできません。

ピスタチオの入っていないモルタデッラを使いやすいスライスパックにしました。解凍してすぐにお使いいただけます。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約20〜25枚入り）

【賞味期間】
6か月

オーストラリア産の牛ヒレをリテーナカットし使いやすくしました。

【規格】
1パック120G（10個）入り

羊のネック部分の肉を使用しています。スパイス・タレとの相性もよいです。

【規格・入数】
1パック5本入り、1本約30G

ショルダーロール（ラムウチをロール状に巻いたもの）を約3mmにスライスしました。ジンギスカン、焼き肉用などにお使いいただけます。

【規格】
1パック500G

仔羊のヒレ肉部分です。仔羊のヒレ肉は量が集まりにくく、非常に希少価値の高い商品です。非常に柔らかい部位なのでステーキにおすすめです。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（6〜7本）入り

サフォーク種を掛け合わせた、良好な肉質をしたラム肉です。

＜サフォーク種とは＞
毛色は白で一般的に顔と足が黒い毛で覆われています。肉用種で早熟、肉質が良い品種とされています。

【規格】
1ヶあたり約1.1〜1.8kg前後

サフォーク種を掛け合わせた、良好な肉質をしたラム肉で、ランプはお尻の部位（赤身）です。

＜サフォーク種とは＞
毛色は白で一般的に顔と足が黒い毛で覆われています。肉用種で早熟、肉質が良い品種とされています。

【規格】
1ヶあたり約0.5〜1kg前後

おつまみやオードブルにおすすめのラムの生ハムです。

【規格】
1パック100Ｇ

枝肉のまま、0℃のチラーで約5日間ドライエージングしております。

【規格】
1ヶあたり約0.7〜0.9kg前後

ヘルシーな熟成ラム肉です。お好みのサイズにカットして、ラムステーキ、ラムローストなど、様々なメニューでお使いいただけます。

【規格】
1ヶあたり約0.35〜0.45kg

オーストラリア産の豚バラ肉を使いやすくスライスカットした商品です。

【規格】
1パック500Ｇ

豪州産牛肉と国産牛脂をブレンドした成形肉です。牛肉の風味を生かすため、加熱していません。（非加熱商品）

【規格・入数】
1パック500G（約38個）入り

【調理方法】
あらかじめ解凍した商品をよく熱したフライパンにのせて中火で転がすように加熱してください。冷蔵庫で解凍して調理していただくとより一層美味しくいただけます。

【調理時間の目安】
本製品は、成型加工商品ですので中心まで充分に加熱調理してください。
■1面：約1分
■1ヶ：約6分
■全量：約15分

扱いやすいように中筋を取り除いた焼き肉ならではのやわらかな食感の製品です。

＜メルティークビーフとは＞
おいしさと安全・安心を常に進化させていくヘルシーな牛脂注入加工肉です。

【規格】
1ケース3kg

【整形・配合】
脂肪・筋調整・中筋に沿って2分割・中筋除去

【賞味期間】
300日

牛脂肪を肉中に施し、やわらかさ・風味豊かなジューシーさをグレードアップさせた加工肉のメルティークビーフのサーロインステーキです。ワンランク上の味わいのを楽しめるサーロインブロックをポーションカットしました。小分けに真空パック包装してあります。メルティークビーフはBSE、口蹄疫の発生が少ない、オーストラリア産（約60％）とニュージーランド産（約35％）の原料肉を主に使用しております。

＜メルティークビーフの特徴＞
1、高タンパク、高ビタミン、そしてミネラルが豊富です。
2、カロリー控えめでヘルシーです。（100Ｇあたり160ｋcal）
3、適度な歯ごたえと、噛み切りやすい丁度良い柔らかさです。
※お召し上がりの際は、十分に加熱（75℃で1分以上）してお召し上がりください。

【規格・入数】
1ケース20枚入り、1枚150Ｇ

カナダで徹底的に研究し生産したハイライフポークの小間切です。焼肉、炒め物など様々な料理にお使いいただけます。成長ホルモン剤や成長促進添加物を無使用です。

【規格】
1パック500G

カナダで徹底的に研究し生産したハイライフポークの挽肉です。十分に加熱してお召し上がりください。成長ホルモン剤や成長促進添加物を無使用です。

【規格】
1パック500G

「品種」「生産環境」「飼料」を徹底追究して日本人向けに育てられた三元豚であるハイライフポークです。肩ロース100Gにカットしました。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚100G

カナダの自然豊かな大地で作られた麦と、ミネラルたっぷりの水で日本人向けに育てられた三元豚であるハイライフポークです。ロースを3mmにスライスしました。

【規格】
1パック500G

カナダの自然豊かな大地で作られた麦と、ミネラルたっぷりの水で日本人向けに育てられた三元豚であるハイライフポークです。ロース100Gにカットしました。ポークステーキやとんかつ等にお使いいただけます。

【規格・入数】
1パック500G（5枚）入り、1枚100G