水産品
マルハニチロ
ふっくら、ジューシーに仕上げた黄金ガレイです
販売価格:
販売準備中
アメリカで漁獲された黄金ガレイを使用し、マルハニチロ独自の新製法でふっくら、ジューシーに仕上げました。凍ったまま加熱調理可能で、お好みの料理に合わせて加熱調理してください。
【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚70G
【調理方法】
■オーブン
■スチコン
■煮込み
【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚70G
【調理方法】
■オーブン
■スチコン
■煮込み
大冷
凍ったまま調理ができる国産まだらの切身です
販売価格:
販売準備中
北海道で獲れたまだらを丁寧に骨を取り除いて切身にしました。
【規格・入数】
1パック5切入り、1切60G
【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで10分、またはスチコンで9分30秒加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■油調の場合
1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける
2、約5〜7分間(170℃)油調する
※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5切入り、1切60G
【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで10分、またはスチコンで9分30秒加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■油調の場合
1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける
2、約5〜7分間(170℃)油調する
※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)
【賞味期限】
24か月
大冷
凍ったまま調理ができるとろホッケの切身です
販売価格:
販売準備中
脂たっぷりのしまホッケを使い、丁寧に骨を取り除いて切身にしました。
【規格・入数】
1パック5切入り、1切60G
【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで9分、またはスチコンで8分30秒加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■照焼の場合(220〜240℃)
1、凍ったままの冷凍魚に粘度がない照りだれを塗る
2、そのままオーブンで9分30秒、またはスチコンで9分加熱
3、仕上げに粘度のあるたれを熱いうちに塗る
■油調の場合
1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける
2、約5〜7分間(170℃)油調する
※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5切入り、1切60G
【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで9分、またはスチコンで8分30秒加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■照焼の場合(220〜240℃)
1、凍ったままの冷凍魚に粘度がない照りだれを塗る
2、そのままオーブンで9分30秒、またはスチコンで9分加熱
3、仕上げに粘度のあるたれを熱いうちに塗る
■油調の場合
1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける
2、約5〜7分間(170℃)油調する
※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)
【賞味期限】
24か月
大冷
凍ったまま調理ができるかれいの切身です
販売価格:
販売準備中
新鮮なかれいの硬い骨を丁寧に取り除きました。煮付け等幅広い調理法で楽しめます。
【規格・入数】
1パック5切入り、1切60G
【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで9分30秒、またはスチコンで9分加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■油調の場合
1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける
2、約5〜7分間(170℃)油調する
※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5切入り、1切60G
【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで9分30秒、またはスチコンで9分加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■油調の場合
1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける
2、約5〜7分間(170℃)油調する
※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)
【賞味期限】
24か月
大冷
凍ったまま調理ができる日本さばの切身です
販売価格:
販売準備中
日本近海でとれたさばを使い、丁寧に骨を取り除いて下ごしらえをしました。
【規格・入数】
1パック5切入り、1切60G
【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで9分、またはスチコンで8分30秒加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■照焼の場合(220〜240℃)
1、凍ったままの冷凍魚に粘度がない照りだれを塗る
2、そのままオーブンで9分30秒、またはスチコンで9分加熱
3、仕上げに粘度のあるたれを熱いうちに塗る
■油調の場合
1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける
2、約5〜7分間(170℃)油調する
※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5切入り、1切60G
【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで9分、またはスチコンで8分30秒加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■照焼の場合(220〜240℃)
1、凍ったままの冷凍魚に粘度がない照りだれを塗る
2、そのままオーブンで9分30秒、またはスチコンで9分加熱
3、仕上げに粘度のあるたれを熱いうちに塗る
■油調の場合
1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける
2、約5〜7分間(170℃)油調する
※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)
【賞味期限】
24か月
大冷
まだらから丁寧に骨を取り除いて切身にしました
販売価格:
販売準備中
まだらから丁寧に骨を取り除いて切身にしました。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は10分30秒
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は10分30秒
【賞味期限】
24か月
大冷
新鮮な黄金がれいの骨を丁寧に取り除きました
販売価格:
販売準備中
新鮮な黄金がれいの骨を丁寧に取り除きました。煮付け等幅広い調理法で楽しめます。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分30秒
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分30秒
【賞味期限】
24か月
大冷
北大西洋の白糸だらを丁寧に骨を取り除いて切り身にしました
販売価格:
販売準備中
北大西洋の白糸だらを丁寧に骨を取り除いて切り身にしました。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクション:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分30秒
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクション:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分30秒
【賞味期限】
24か月
大冷
色目の良い赤魚の骨を丁寧に取り除いて切身にしました
販売価格:
販売準備中
色目の良い赤魚の骨を丁寧に取り除いて切身にしました。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分
【賞味期限】
24か月
大冷
凍ったまま調理ができる天然ぶりの切身です
販売価格:
販売準備中
日本近海で漁獲された天然ぶりを丁寧に骨を取り除いて切身にしました。
【規格・入数】
1パック5切入り、1切60G
【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで8分30秒、またはスチコンで8分加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■照焼の場合(220〜240℃)
1、凍ったままの冷凍魚に粘度がない照りだれを塗る
2、そのままオーブンで9分、またはスチコンで8分30秒加熱
3、仕上げに粘度のあるたれを熱いうちに塗る
■油調の場合
1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける
2、約5〜7分間(170℃)油調する
※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)
【賞味期限】
18か月
【規格・入数】
1パック5切入り、1切60G
【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで8分30秒、またはスチコンで8分加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■照焼の場合(220〜240℃)
1、凍ったままの冷凍魚に粘度がない照りだれを塗る
2、そのままオーブンで9分、またはスチコンで8分30秒加熱
3、仕上げに粘度のあるたれを熱いうちに塗る
■油調の場合
1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける
2、約5〜7分間(170℃)油調する
※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)
【賞味期限】
18か月
大冷
丁寧に骨を抜いたホキはバター焼、ムニエルなどの洋食メニューにもおすすめです
販売価格:
販売準備中
丁寧に骨を抜いたホキはバター焼、ムニエルなどの洋食メニューにもおすすめです。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分
【賞味期限】
24か月
大冷
白身でヘルシーなメルルーサを丁寧に骨を取り除いて切身にしました
販売価格:
販売準備中
白身でヘルシーなメルルーサを丁寧に骨を取り除いて切身にしました。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクション:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は約8分30秒
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクション:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は約8分30秒
【賞味期限】
24か月
大冷
日本近海で獲れた天然ぶりを丁寧に骨を取り除いて切身にしました
販売価格:
販売準備中
日本近海で獲れた天然ぶりを丁寧に骨を取り除いて切身にしました。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分30秒
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分30秒
【賞味期限】
24か月
大冷
ほどよく脂がのったさわらを厳選し、一つ一つ丁寧に骨を取り除いて、食べやすく仕上げました
販売価格:
販売準備中
ほどよく脂がのったさわらを厳選し、一つ一つ丁寧に骨を取り除いて、食べやすく仕上げました。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分
【賞味期限】
24か月
大冷
鮮度の良いからすがれいの骨と皮を取り除きました
販売価格:
販売準備中
鮮度の良いからすがれいの骨と皮を取り除きました。煮付等幅広い調理法で楽しめます。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分30秒
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分30秒
【賞味期限】
24か月
大冷
鮮度の良いからすがれいの骨と皮を取り除きました
販売価格:
販売準備中
鮮度の良いからすがれいの骨と皮を取り除きました。煮付等幅広い調理法で楽しめます。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分30秒
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分30秒
【賞味期限】
24か月
オカフーズ
魚の臭み除去、焼成後の身縮みを抑え、冷凍のまま調理可能な切身です
販売価格:
販売準備中
魚体が大きく脂のりがよい太刀魚を骨取り切身に加工しています。特許製法Plus処理により魚の臭み除去、焼成後の身縮みを抑え、冷凍のまま調理可能な切身です。解凍しないので必要な水分、旨味の流出がなく時間経過後もしっとり、美味しくお召し上がりいただけます。冷凍のまま調理することで、骨取り切身でも取り扱いしやすく、調理時間短縮、オペレーションが楽になります。食数変化してもロスが出ず、使い勝手のよい商品です。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚70G
【調理方法】
解凍せずに冷凍のまま、スチコンまたはオーブンで加熱して調理してください。
■スチームコンベクションオーブン
・調理モードはコンビ、蒸気量は30%、温度は予熱を十分に行い230℃程度、時間は10分程
・調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は16分程度
・煮魚:調理モードはコンビ、蒸気量は100%、温度は予熱を十分に行い160℃、時間は16分程度
・焼き調理(ムニエル、西京焼きなど含む):調理モードはコンビ、蒸気量は30%、温度は予熱を十分に行い230℃、時間は9分程度
【賞味期限】
製造日から540日
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚70G
【調理方法】
解凍せずに冷凍のまま、スチコンまたはオーブンで加熱して調理してください。
■スチームコンベクションオーブン
・調理モードはコンビ、蒸気量は30%、温度は予熱を十分に行い230℃程度、時間は10分程
・調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は16分程度
・煮魚:調理モードはコンビ、蒸気量は100%、温度は予熱を十分に行い160℃、時間は16分程度
・焼き調理(ムニエル、西京焼きなど含む):調理モードはコンビ、蒸気量は30%、温度は予熱を十分に行い230℃、時間は9分程度
【賞味期限】
製造日から540日
大冷
北大西洋の白糸だらを丁寧に骨を取り除いて切り身にしました
販売価格:
販売準備中
北大西洋の白糸だらを丁寧に骨を取り除いて切り身にしました。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分
【賞味期限】
24か月
大冷
凍ったまま調理ができるサーモントラウトの切身です
販売価格:
販売準備中
色鮮やかで脂がのったサーモントラウトを丁寧に骨を取り除いて切身にしました。魚の風味を残し、生臭さを省きました。
【規格・入数】
1パック5切入り、1切60G
【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで8分、またはスチコンで7分30秒加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■油調の場合
1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける
2、約5〜7分間(170℃)油調する
※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5切入り、1切60G
【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで8分、またはスチコンで7分30秒加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■油調の場合
1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける
2、約5〜7分間(170℃)油調する
※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)
【賞味期限】
24か月
海渡
骨取りさわらを西京漬けにしました
販売価格:
販売準備中
淡白な味わいの鰆を西京味噌で漬け込みました。甘味のきいた上品な味付けです。
【規格・入数】
1袋5枚入り、1枚70G
【規格・入数】
1袋5枚入り、1枚70G
大冷
脂ののったあじを三枚におろし、丁寧に骨を取り除いて切身にしました
販売価格:
販売準備中
脂ののったあじを三枚におろし、丁寧に骨を取り除いて切身にしました。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分
【賞味期限】
24か月
大冷
色鮮やかで脂がのったサーモントラウトから丁寧に骨を取り除いて切身にしました
販売価格:
販売準備中
色鮮やかで脂がのったサーモントラウトから丁寧に骨を取り除いて切身にしました。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分
【賞味期限】
24か月
大冷
丁寧に骨を取り除きムニエル、フライに使いやすくしました
販売価格:
販売準備中
ベトナムで獲れた舌平目を使い、丁寧に骨を取り除きムニエル、フライに使いやすくしました。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分30秒
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分30秒
【賞味期限】
24か月
大冷
鮮度の良いたち魚から丁寧に骨を取り除いて切身にしました
販売価格:
販売準備中
鮮度の良いたち魚から丁寧に骨を取り除いて切身にしました。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分
【賞味期限】
24か月
大冷
※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。
販売価格:
販売準備中
※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。
脂ののったさばを使い、一本一本丹念に骨を取り除いて切り身にしました。
【規格・入数】
1パック5切入り、1切80G
【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで9分30秒、またはスチコンで9分加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■照焼の場合(220〜240℃)
1、凍ったままの冷凍魚に粘度がない照りだれを塗る
2、そのままオーブンで10分、またはスチコンで9分30秒加熱3、仕上げに粘度のあるたれを熱いうちに塗る
■油調の場合1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける2、約5〜7分間(170℃)油調する
※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)
【賞味期限】
24か月
脂ののったさばを使い、一本一本丹念に骨を取り除いて切り身にしました。
【規格・入数】
1パック5切入り、1切80G
【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで9分30秒、またはスチコンで9分加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■照焼の場合(220〜240℃)
1、凍ったままの冷凍魚に粘度がない照りだれを塗る
2、そのままオーブンで10分、またはスチコンで9分30秒加熱3、仕上げに粘度のあるたれを熱いうちに塗る
■油調の場合1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける2、約5〜7分間(170℃)油調する
※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)
【賞味期限】
24か月
大冷
凍ったまま調理ができるとろあじの切身です
販売価格:
販売準備中
脂ののったあじを三枚におろし、丁寧に骨を取り除いて切身にしました。魚の風味を残し、生臭さを省きました。
【規格・入数】
1パック5切入り、1切60G
【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで9分、またはスチコンで8分30秒加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■照焼の場合(220〜240℃)
1、凍ったままの冷凍魚に粘度がない照りだれを塗る
2、そのままオーブンで9分30秒、またはスチコンで9分加熱
3、仕上げに粘度のあるたれを熱いうちに塗る
■油調の場合
1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける
2、約5〜7分間(170℃)油調する
※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5切入り、1切60G
【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで9分、またはスチコンで8分30秒加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■照焼の場合(220〜240℃)
1、凍ったままの冷凍魚に粘度がない照りだれを塗る
2、そのままオーブンで9分30秒、またはスチコンで9分加熱
3、仕上げに粘度のあるたれを熱いうちに塗る
■油調の場合
1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける
2、約5〜7分間(170℃)油調する
※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)
【賞味期限】
24か月
大冷
色目の良い赤魚の骨を丁寧に取り除いて切身にしました
販売価格:
販売準備中
色目の良い赤魚の骨を丁寧に取り除いて切身にしました。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分30秒
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分30秒
【賞味期限】
24か月
大冷
白身でヘルシーなメルルーサを丁寧に骨を取り除いて切身にしました
販売価格:
販売準備中
白身でヘルシーなメルルーサを丁寧に骨を取り除いて切身にしました。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は9分
【賞味期限】
24か月
大冷
チリ産の脂がのった銀さけを丁寧に骨を取り除いて切身にしました
販売価格:
販売準備中
チリ産の脂がのった銀さけを丁寧に骨を取り除いて切身にしました。ジューシーな身質が自慢の一品です。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分
【賞味期限】
24か月
大冷
ほどよく脂がのったさんまから骨を取り、まるかじりのできる骨なしさんまが完成しました
販売価格:
販売準備中
ほどよく脂がのったさんまから骨を取り、まるかじりのできる骨なしさんまが完成しました。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分30秒
【賞味期限】
24か月
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は8分30秒
【賞味期限】
24か月
大冷
※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。
販売価格:
販売準備中
※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。
まだらから丁寧に骨を取り除いて切身にしました。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は10分30秒
【賞味期限】
24か月
まだらから丁寧に骨を取り除いて切身にしました。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚80G
【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■茹で:煮汁で約15分
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはコンビ、蒸気量は40%、温度は260℃、時間は10分30秒
【賞味期限】
24か月






























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